オリーブオイルが健康食油であることは誰もが知っていますが、橄欖油推薦でしょうか？ 今日は、オリーブオイルの知られざる効能を挙げてみましょう。
オリーブオイルの効果・効能
1、ニキビを消す
オリーブオイルは肌の新陳代謝を促し、健康効果が期待できます。 オリーブオイルをニキビに塗ると、毛穴を閉じたり開いたりして、自然に皮脂を分泌させ、ニキビを柔らかくして解消することができ、トラブルを素早く解消することができます。
2、血液循環の促進
オリーブオイルは、動脈硬化とその合併症である高血圧、心臓病、心不全、腎不全、脳出血などを予防する効果があります。 Simple and Easy Longevity Project」では、オイルに含まれるオメガ6脂肪酸が動脈を収縮させ、心臓に過負荷をかけて高血圧を引き起こすと言及しています。 オリーブオイルに含まれるオメガ3脂肪酸は、動脈を弛緩させる一酸化窒素（重要な化学物質）の量を増やすことができるため、高血圧による動脈損傷を防ぐことができます。 さらに、オメガ3脂肪酸は2つの方法で血栓の形成を防ぐことができます。 第一に、血小板の粘性を下げて、血小板とフィブリノゲンが絡みにくくすることができます。第二に、オメガ3脂肪酸はフィブリノゲンの量を減らし、血栓症の確率を大幅に下げることができます。
3、消化器系の機能を向上させる
オリーブオイルは、他の植物油よりも不飽和脂肪酸の含有量が多く、ビタミンA、D、E、F、K、カロテノイドなどの脂溶性ビタミンや抗酸化物質が豊富で、コレステロールを含まない設計になっているため、私たちの体の消化吸収率が非常に高いのが特徴です。 胆汁の分泌を促し、膵臓の酵素の働きを活発にして油脂を酸化分解して腸管粘膜に吸収させることで、胃酸を抑え、胃炎や十二指腸潰瘍を予防し、胆嚢炎や胆石の発生を抑える働きがあります。 また、下剤としての機能も持っており、長期的に摂取方法を工夫することで、社会的な便秘の解消に効果的な方法を得ることができます。
4.内分泌系
オリーブオイルは体の代謝機能を向上させ、前立腺炎を予防する効果があります。 というのも、オリーブオイルには一価不飽和脂肪酸とオメガ3脂肪酸が80％以上含まれており、オメガ3脂肪酸に含まれるDHAはインスリン感受性を高める働きがあるからです。 細胞膜に含まれる不飽和脂肪酸の含有量が多いほど、二重結合が多いほど、活性が強くなります。 二重結合を6個持つDHAは、不飽和脂肪酸の中でも細胞膜を最も活性化させる。 細胞膜のインスリン受容体の働きが活発であればあるほど、インスリンに対する感受性が高くなります。
適正な割合の脂肪酸を体内に取り入れると、代謝が正常になり、肥満や糖尿病になる可能性が低くなります。 最新の開発研究の分析結果によると、健康な人がオリーブオイルを摂取すると、体内のグルコース量が12％減少することがわかっています。 そのため、オリーブオイルは、わが国の糖尿病の予防と管理に最適な健康食油となっています。
5、骨格系へのメリット
オリーブオイルに含まれる天然の抗酸化物質とオメガ3脂肪酸は、カルシウム、リン、亜鉛などのミネラルの吸収を助けて骨の成長を促進し、オメガ3脂肪酸は骨密度の維持に役立ちます。
6、抗がん剤効果
オリーブオイルには一価不飽和脂肪と不飽和脂肪が豊富に含まれているため、不飽和脂肪に含まれるオメガ3脂肪酸は、がん腫瘍の血液から抽出されるリノール酸の含有量を減らすことができ、がんがこの栄養素を必要としなくなります。また、オメガ3脂肪酸は、がんの代謝に必要な酵素をオメガ6脂肪酸と奪い合うため、がん細胞の膜を不飽和状態にして破壊しやすくし、腫瘍細胞の成長を抑制し、がんの発症率を低下させます。 これにより、がんの発生率を下げることができます。
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